你知道吗？不同部位牛肉热量不同！
不少在乎食物热量的人爱吃牛肉，认为牛肉热量低。不过，英国营养学家阿曼达·于塞尔说，不同部位的牛肉热量大不相同，高热量的部位热量值几乎是低热量部位的两倍。于塞尔做客第四频道电视一档美食节目时说，肋眼是热量最高的部位，每100克含270卡路里热量，从外观上就能看出这个部位有很多似大理石纹路的脂肪。T骨部
美食菜谱
5种清肠美食，吃出健康好身体
我们每天都会吃进去不同的食物，而食物的营养成分本身就是身体健康的基础，不同的食物，营养成分也各不相同。为了身体健康，一定要注重每种营养成分的摄入，下面给大家介绍5种具有清肠作用的美食，平时可以常吃。1、红薯红薯富含纤维质能够促进消化，帮助肠胃蠕动。对于便秘的人，能排便最好的吃法是烤红薯，而且连皮一起
陈皮就是橘子皮吗？它们之间有什么区别？
中医上常说:“百年陈皮，千年人参”。老人们也常说:“一两陈皮一两金”，足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。陈皮就是橘子皮晒干制成的，是一种比较常用的中药材,具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝，它不仅具有橘子的清香。还具有很大的药效。很多人听说陈皮泡水代茶
少吃盐就是少盐？告诉你最佳的用盐方式
在《中国居民膳食指南》中明确的指出：对于正常的成年人来说，每天每人食用食盐的量都不能超过6g的范围。这个建议下，有的家庭还一度用带有刻度线的盐勺来要求自己，但更多的人也只是三分的热度，久而久之，变回归了高盐的生活。据一项研究上发现，城市的人群相比于农村的人群，食用盐的量虽然是较少的，但居住在城市的人
风味独特的泡菜如何做出呢？一起来看看
泡菜虽然是个很不起眼的食物，但却是我国特有的传统饮食文化，基本上每家每户都会有那么几道独特的小菜手艺。不仅口味好，而且美味，是每个朋友值得回忆的一件细小往事。记得小时候，家里不是那么富裕；冬天会不是很容易吃到新鲜的蔬菜。因此，每到入冬时候，妈妈就会准备腌制泡菜的食材，像白菜，萝卜，辣椒等。这些食材往
吃脂肪的生酮饮食真的可以减肥？
上周术康营养的减脂测试，引起了后台微胖界小菇凉们的热议，其中有人想咨询术康营养师，最近很火的“生酮饮食”（Ketogenic Diet）。那今天就给大家捋一捋，“看起来很有道理”的生酮饮食。1生酮饮食生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。每天给我们身体供应能量的三大主要营养素对
“液体黄金” 一天喝多少好？
牛奶是一种营养丰富的饮品，它有老人、孕妇以及婴幼儿的各种配方奶粉，富含适宜各类人群的蛋白质以及正常生命活动所必须的各种微量元素、矿物质等等，是人们日常生活不可或缺的营养品，中国居民膳食指南推荐所有人每日都应该摄入一定量的牛奶，那究竟牛奶对健康都有怎样的好处呢？我们一起来看看：（1）降低心血管疾病的发
羊肉 冬天到底能不能吃呢？
时光飞逝，小雪节气已经来临，这标志着寒冷的冬天已经来到我们身边。气温越来越低、天寒地冻的天气，应该吃点什么好呢？很多朋友第一时间就会想到---羊肉！红烧羊肉、白切羊肉、羊杂碎，再上一碗热气腾腾的羊汤，或者支起火锅，与朋友一起涮肥羊，想想就馋得让人直流口水。俗话说“立冬吃羊肉,一冬暖洋洋”，可是有人又
冬天吃这几种蔬菜最养生
冬天天气寒冷干燥，是易发生疾病的季节。冬天养生，饮食宜清淡为宜，蔬菜不可缺少，这几种蔬菜，冬天吃最养生。菠菜菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，所以多吃菠菜很有好处，另外，菠菜还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。南瓜南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维
冬季应多吃这六种天然“药物”
冬季天气不稳定，忽冷忽热的天气会让人们感冒，在此阶段一定要多吃新鲜的蔬菜以及水果，提高身体的免疫力和抵抗力，生活中一些不起眼的食材，就能够有效地预防各种疾病发生。那么，生活中的天然药物都有哪些呢？1、卷心菜：天然的胃药卷心菜具有利五脏、调六腑、清热止痛的功效。在卷心菜里面含有大量的维生素c，具有保护
鸡汤是“十全大补汤”？哪些人不适合喝？
滋补是在我们生活中都需要做的事情，特别是现在天气越来越冷了。在冬天的时候，去滋补身体是最合适的，在冬天喝鸡汤是个很不错的选择，鸡汤会给我们身体带来哪些好处呢？是所有的人都可以喝鸡汤吗？喝鸡汤的好处：1、强身健体。鸡汤内的营养价值非常高，并且味道也很鲜美。鸡汤内含有的蛋白质含量非常的丰富，除了蛋白质以
喝汤补身有了新证据 怎么喝汤有门道
受访专家：浙江工商大学食品与生物工程学院教授 饶平凡俗话说“唱戏的腔，厨子的汤”，熬一锅好汤对厨师来说，如同一副好嗓子对于戏曲演员一样重要。在全球各地，汤的种类不胜枚举，在餐桌上占有不可或缺的位置。除了美味，近年来一些研究发现，喝汤的确有益健康。一碗汤，一种安慰哪里人最先养成喝汤的习惯？这个问题如今
当心！这些家常菜变“夺命菜”
近日，在《我是大医生》这一节目中，有位医生分享了某名女性患者三年前体检正常，三年后却因心梗身亡的例子。据了解，此名因心梗死亡的女性55岁，生前无不良生活习惯，饮食也很清淡，而且三年前的体检结果也完全正常。这到底是怎么回事呢？在那三年间究竟发生了什么让这名患者“惹”上心梗并失去生命呢？她心梗死亡 竟是
冬天吃什么食物养生?6款食物适合冬季进补
冬天怕冷手脚冰凉，应该吃更多的热身的食物，如牛肉和羊肉、红色食物等，使身体可以保暖。在冬天应该吃更多的、适合冬季保健的食物，经常吃让身体更温暖。冬天寒冷吃什么食物能养生？第一、多吃瘦肉补充铁质大多数女性都缺少铁质，所以在冬天她们特别怕冷。如果不想在冬天成为冰美人，女性应该在日常生活中需要多补充铁质，
注意啦！藜麦当主食更易于大脑健康
藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食之一。它是含优质完全蛋白质(大多数存在于动物性食物中)的植物性食物。藜麦中蛋白质含量平均为16%(最高可达22%)，而牛肉的蛋白质含量是20%，大米的
素食肉并不健康！钠含量比海水还高
【环球网综合报道】据日本Livedoor新闻网11月14日报道，一项针对素食肉商品的调查数据显示，部分素食肉类食品食盐含量严重超标，甚至比海水中的含盐量还要高。进行这项调查的是伦敦大学皇后玛丽分校，24名科学家针对半成品食物的含盐量展开了研究。研究者们对严格素食主义者以及一般素食主义者经常食用的素食
立冬过后 这4款养生驱寒汤送给你！
天气的寒凉导致身体抵抗力比较差的人群容易患上感冒、肺炎以及支气管炎等各种呼吸道疾病，立冬过后要做好身体保暖的工作，除了添加衣服，适当的锻炼身体之外，也要注意饮食。立冬过后喝哪些汤驱寒呢？1、胡椒猪肚山药汤需要一个猪肚，50克胡椒，200克山药，把一个猪肚彻底的清洗干净，胡椒捣碎，山药去皮清洗干净切成
少吃点！食量减少40%或能多活20年
英国伦敦大学健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年。所以，如果想老得慢些，请适当保持饥饿。而很多人常常是这样：为了避免浪费，把盘子扫干净;美食真诱人，吃撑了再吃口。就是这每顿多吃几口，让你肚子越来越大，也加快着生命的倒计时。吃得多死得快？这要从美国科学家曾做过的一个实验说起。研究
冬天喝4种粥养胃还瘦身 胃不好的人喝起来
冬季寒冷最伤胃，而喝粥是人们养胃的饮食之道。粥里水多米少，淡粉含量不高，热量不高，饱腹感强，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。那冬天喝什么粥养胃又减肥呢？下面小编推荐4种营养丰富的粥。1.红枣小米粥材料：小米30g、红枣10颗做法：小米洗净沥干水分，
经常吃垃圾食品 会增加患抑郁症风险！
据法国欧洲第一电台报道，研究表明，经常吃垃圾食品尤其是那些特别爱吃肉的人患抑郁症的风险可能更大。报道称，我们每顿吃的东西会对我们的健康，尤其心理健康产生意想不到的影响。通过调查超过3.6万名成年人的饮食习惯，法国卫生和医学研究所及蒙彼利埃大学的研究人员发现，垃圾食品可能会增加患抑郁症几率。那么根据这