食材准备
猪肉切小块，放绞肉机打成肉末
放入盐和鸡蛋搅打均匀
放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
放入葱花和十三香搅打均匀
烧锅开水，放几滴油，放豆角煮熟，捞起切碎，挤干水份
放入肉末里搅打均匀
淋入花生油搅打均匀，肉馅就完成了
取一张饺子皮，边沿蘸上少许清水，放入一勺肉馅
包成饺子的形状即可
依次做好
烧锅开水，放入饺子，煮熟即可出锅享用
剩余的饺子放入冰箱冷冻四小时定型，装入保鲜袋冷冻保存。
煮饺子的时候锅里放入少许盐，煮开后分别点入三次冷水，饺子浮起来即可捞出，蘸上自己喜欢的调料，美美的享用！
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