近些年，在身心健康大时尚潮流的裹挟下，常常服食各种各样营养素补充剂的人愈来愈多，海外购选购海外营养成分补剂的人也愈来愈多。假如你觉得自身哪些身心健康补剂都没有吃过，哪些商品都没用过，好像就看起来过时了……
那麼，营养成分补充剂究竟需不需要吃呢？回答是：要在剖析详细情况的基本上做决定，并且补充总数要有效。大使用量补充的時间不必过长。
由于，還是有很多人不属于真实实际意义上的“正常人”，不一定能确保“平时从纯天然食材中得到充裕营养素”，很有可能在短期内以内，還是必须留意补充一些营养素的。终究每一个人基因遗传不一样，健康状况不一样，饮食搭配內容不一样，对各种各样营养素增补剂的反映也是不一样的。
哪些的人很有可能从短期内补充一些营养成分补剂中获利呢？这儿简易列举一些状况。
1.早已主要表现出营养素缺乏症的人
缺了就需要补充，这一点从没有过疑惑。外国人许多 平时食品类上都加上了维生素矿物，这种对策解决了20世纪中后期以前普遍时兴的各种各样微量营养素缺乏症。在我国仍未开展普遍的食物营养加强，存有亚临床欠缺（还不上变成比较严重病症的水平，但早已有各种各样轻微不适感，人体不可以达到最佳情况）的人并不少见。假如补充营养素，很可能会让这些人改进情况，或加速病症康复治疗的过程。
是不是存有微量营养素的欠缺状况，能够 去三甲医院营养科求诊，或请注册营养师协助分辨。
2.由于生病或吃药必须补充一些营养素的人
一些病症会附加耗费营养素。例如，有研究发现，呼吸系统感染者假如可以得到充裕的维生素A，康复治疗速率能够 加速。由于维生素A对粘膜机构的分裂和修补是必不可少的。一些药品很有可能会影响一些维生素的消化吸收和运用，例如叶酸片、维生素B6、维生素B12等。
3.消化能力不足的人
如消化道术后、肝胆胰术后、消化道病症、漫性消化不好这些，都是减少多种多样营养素的消化吸收使用率。比如，萎缩性胃炎病人胃液匮乏，胃蛋白酶特异性不高，另外食材中的铁、锌等矿物无法充足离子化。另外，由于内因子代谢阻碍，使维生素B12没法被充足消化吸收。
一些药品对胃或肠胃的作用有损害，也很有可能减少营养元素的消化吸收使用率。此刻附加补充一些营养素能够 填补损害，防止健康状况降低的风险性。
4.运动强度非常大的人
选手、马拉松发烧友、健美人员等应资询高级营养师是不是必须补充微量营养素。很多健身运动和大量出汗都是附加耗费多种多样B族维生素，假如平时吃得少健身运动多，长期性而言非常容易导致营养素相对性不够。
5.歇息不够、工作压力过大、常常疲惫的人
B族维生素不够的情况下非常容易觉得疲惫，如维生素B1不够便会造成 消沉、疲倦、肌肉酸痛等病症。劳累过度和经常熬夜都是附加耗费多种多样维生素，肾上腺解决工作压力的体制中，也必须大量的维生素C和泛酸等维生素供货。
6.没法一切正常确保三餐的人
这一就无需表述了，大家都懂的。可是缺憾的是，很多人自以为是吃得很身心健康，实际上并不能吃到充足的微量营养素。
7.已经减肥瘦身的人
减肥瘦身的人最好是能适当补充微量营养素，这一非常大总数的人群也务必非常提一下。在我的减肥食谱表明里，确实提议大伙儿每日服食一片复合型维生素片（并不是务必，是提议），或复合型营养素丸，一般划算的就可以。我的菜谱中按十几种营养素指标值来配制，早已尽量地把各种各样微量营养素都配齐了。
但即使如此，也不可以确保全部营养素所有符合你的人体必须，为保险起见，最好是再附加补一点。原因以下：
第一，充分考虑沒有测算的别的微量营养素。营养素有几十种，一些沒有充足的成分数据信息，不一定全部种类都能供货充裕。例如，B族维生素中的泛酸、生物素等，及其一些微量原素，对人也很重要，但成分表中沒有。叶酸片和维生素K的数据信息不全。因此 ，我不能确保菜谱中每一种微量营养素都做到优良供货情况。只有说，数据信息较为全的这些维生素，平时非常容易欠缺的几类矿物，都配可以了。
第二，充分考虑食物损害和烹饪损害。烹饪处理方式不正确，例如煮杂粮饭的時间过长，过多淘米，把泡米泡豆的水丢掉这些，都是增加维生素的损害；按备餐方式来吃，也就是做一次后分为几份存起來，每一次取一份热一下吃，尽管较为便捷，但再度加温的情况下，不管怎样都是增加一部分维生素的损害，例如维生素B1、叶酸片和泛酸，及其维生素C。
第三，充分考虑过去很有可能存有摄取不够或轻微欠缺的状况。一些常常绝食减肥的人，在吃营养食谱以前，很可能早已存有多种多样微量营养素供货不够的状况。假如按一切正常量吃，尽管总数有效，但沒有剩下的一部分来填补过去的不够。假如增加复合型营养素的供货，就能慢慢填补过去的欠缺，使人体情况更非常容易修复。
第四，充分考虑增加健身运动产生的维生素要求。减肥瘦身运动会产生多种多样营养素要求的增加，还会继续多多少少产生流汗导致的水溶营养素外流。例如，全身肌肉的健身运动就必须大量的B族维生素供货。有的人由于基因遗传缘故，或身体素质缘故，对一些营养素的要求比他人高，在减肥瘦身时、健身运动时便会更非常容易产生轻微欠缺。适度补充一点，能够 “防患于未然”，防止产生不够。
第五，充分考虑新陈代谢方式更改的要求。减肥瘦身期内必须增加脂肪分解，糖异生功效很有可能提升，也有轻微的酮体转化成等状况，从新陈代谢方式更改的视角而言，会增加对B族维生素的需要量。减肥瘦身全过程中通常存有的心理压力也会增加对微量营养素的要求。
第六，充分考虑祛毒工作压力增加的要求。在减肥瘦身期内，除开人体脂肪和糖分能够 降低一部分，别的营养素一种都不可以少，乃至也要增加。例如，人体脂肪的溶解、动能的释放出来，就必须多种多样B族维生素的参加。人体脂肪中存储有一些环境污染化学物质，在脂肪分解全过程中释放出，必须增加祛毒系统软件的工作压力，也必须增加多种多样维生素来配合工作。
最终要告诫的是：
1.自己情况优良，饮食搭配品质非常好，总数充裕，沒有非常工作压力，都没有很多健身运动的情况下，无须附加补充营养素。
2.补充营养素一定要留意总数有效。做到强烈推荐量的1~3倍较为有效，既安全性，又能填补损害，补充人体贮备。
3.补充营养素片或胶襄，尽管能降低缺乏营养风险性，但不可以取代平时科学饮食的预防疾病功效，也不可以延长寿命。
4.营养素补充剂并不是越高就越好，商业服务坑骗无须太当真。
5.长期性大使用量补充少数几种营养素，很有可能存有不明的风险性。
文/范志红（我国营养成分学好理事，中国科协聘科学研究散播首席专家，食品科学博士研究生）
