准备材料
黑胡椒酱加两勺生抽一勺蚝油，加适量清水搅拌
杏鲍菇鸡丁切丁
鸡肉放入碗中加玉米淀粉，胡椒粉，蛋清抓匀腌制20分钟
锅中留油加鸡丁炒变色备用
起锅加入杏鲍菇炒匀，加胡萝卜丁煸炒至杏鲍菇变焦黄
加葱花蒜末，青椒丁翻炒均匀。
倒入碗汁，加入鸡丁 翻炒粘稠出锅
完成
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