西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱1.

准备材料,虾仁提前剥好的,放入少许白胡椒粉、料酒抓匀备用

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

胡萝卜切片,用饼干模刻出花型,西蓝花掰成小块,和胡萝卜花一起焯水(水中放少许盐,可使西蓝花颜色更翠绿),八成熟即可,捞出控水备用

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

起油锅,放入葱花炒香,放入虾仁翻炒

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

虾仁变色后放入胡萝卜和西蓝花炒匀

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

起锅前放入适量盐调味即可

西蓝花炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

西蓝花炒虾仁成品图

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烹饪技巧

焯水时,放少许盐,可使绿叶蔬菜颜色更翠绿。

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