杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱1.

主要食材如图所示示意,虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

适量胡萝卜,切丁备用。

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

虾仁去壳去虾线。(选用的是阿根廷红虾)

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

而后将青豆、胡萝卜、玉米等杂粒入热水中汆烫一下,易于稍后炒至。

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

虾仁也同样,汆烫一下捞出备用。

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

锅烧热油,加入适量姜末爆炒出香味,有利于一会去虾的腥味

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

7.

而后加入杂粒,翻炒

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

8.

再加入虾仁

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

9.

加适量酱油增加酱香

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

10.

轻盐原汁酱油,只增酱香微微咸

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

11.

加适量味精增鲜

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

12.

少许糖提味

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

13.

最后,翻炒均匀,出锅凹个造型。

杂粒炒虾仁,多彩又可爱的做法-咸鲜味炒菜谱

杂粒炒虾仁,多彩又可爱成品图

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