西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱1.

将西兰花洗净后掰几朵切碎;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

2.

火腿肠切成小丁状;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

3.

胡萝卜切碎;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

4.

将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

5.

将两个鸡蛋打入小盆中;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

6.

根据自己口味放入少量盐;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

7.

将面粉放入小盆中;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

8.

加入少量凉开水调成稀一些的糊状;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

9.

平底锅中放入适量调和油,油热后舀起一勺面糊放入锅中;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

10.

小火煎至底部呈现金黄色;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

11.

翻面煎另一面也呈现金黄色就可以了;

西兰花菜饼的做法-家常味煎菜谱

西兰花菜饼成品图

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烹饪技巧

1、西兰花取花苞的部分,切之后是小颗粒的,容易煎熟;

2、面糊要调成呈现流淌状态的稀一些的糊状,盐的用量要根据自己口味调整,煎的时候要小火,以免糊了。

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