青豆洗净,土豆去皮后清洗干净切成丁,红辣椒去籽切小丁,蒜瓣去皮切碎。
2.锅中倒入油烧至七成热,加入蒜末炒香,然后加入青豆、土豆丁、红辣椒丁。
3.大火开始翻炒土豆丁和青豆2分钟,加入适量食盐和酱油调味。
4.大火充分翻炒,使这菜入味,然后加入适量清水煮一煮。
5.煮几分钟,煮至青豆和土豆丁熟了,加入少量捞汁调味。
青豆洗净,土豆去皮后清洗干净切成丁,红辣椒去籽切小丁,蒜瓣去皮切碎。
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3.大火开始翻炒土豆丁和青豆2分钟,加入适量食盐和酱油调味。
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