番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱1.

鱼片片好放入水中洗净,加水泡至鱼片变硬

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

2.

沥干水加入葱姜盐抓匀

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

3.

加入蛋清拌至充分吸收

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

4.

加入生粉抓匀

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

5.

倒入少许油拌匀

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

6.

盖上保鲜膜腌渍一会儿

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

7.

锅中入油,放入生姜炒香

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

8.

放入豆芽炒至变色

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

9.

加入番茄火锅底料翻炒

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10.

加入开水

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

11.

水开后放入鱼骨炖一会

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12.

碗中铺上生菜

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

13.

捞出豆芽和鱼骨

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

14.

锅中汤汁煮沸放入鱼片烫熟

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

15.

捞出鱼片,倒入汤汁,撒上葱花即可!呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾!

番茄鱼的做法-家常味其它工艺菜谱

番茄鱼成品图

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烹饪技巧

1.鱼片一定要泡至变硬的状态,
2.每种材料放入鱼片一定要抓匀了再放下一种

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