腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱1.

60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

2.

炒锅放入一点点的油,煸出腊肉里的油。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

3.

腊肉煸至透明后盛出,锅中留下煸出的油脂

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

4.

炒香葱姜蒜,青红辣椒。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

5.

下冬笋片翻炒均匀,

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

6.

调入适量的食盐。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

7.

加入没过笋片的水,注意:水量别太多,一会要收干。大火烧开,煮一分钟左右。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

8.

下入腊肉片翻炒均匀,大火收干汁水即可。

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

9.

装盘盛出

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱

腊肉焖冬笋成品图

腊肉焖冬笋的做法-家常味焖菜谱
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