把菜花掰成小块，用水泡一会在洗。
胡萝卜姜蒜切片，葱切段。
五花肉在冰箱里冻一上午了，很好切
水开焯两三分钟就可以，喜欢脆点的就少焯一会断生就可以，喜欢软点的就多焯一会
沥干水，准备锅打火倒油
炒熟
加葱姜蒜胡萝卜炒几下
加入焯好的菜花放盐一小勺，依个人口味加减。
加酱油两小勺，不喜欢太深色所以放的少，翻炒两下关火。
开吃吧，特别下饭
炒葱姜蒜时一起放点树椒段口味更好，适合喜欢辣的朋友，因为小孩吃所以没放
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