先把需要的食材提前准备好。
2.小米辣洗净切圈圈备用。
3.卤好的牛肉冷却后用保鲜膜包好,吃的时候直接切薄片备用。
4.蒜瓣拍扁捣成蒜泥加少许清水稀释一下。
5.蒜泥里加2中勺美极鲜鲜味汁。
6.1勺美极鲜鲜辣汁。
7.半勺香油。
8.用小勺把料汁搅拌均匀。
9.切好的牛肉按自己喜好码盘,浇上调好的酱汁,也可直接蘸着吃,放上小米辣装饰。
美极鲜辣牛肉成品图
烹饪技巧
中勺:5ml
调料用量可以根据自己口味选择。
先把需要的食材提前准备好。
2.小米辣洗净切圈圈备用。
3.卤好的牛肉冷却后用保鲜膜包好,吃的时候直接切薄片备用。
4.蒜瓣拍扁捣成蒜泥加少许清水稀释一下。
5.蒜泥里加2中勺美极鲜鲜味汁。
6.1勺美极鲜鲜辣汁。
7.半勺香油。
8.用小勺把料汁搅拌均匀。
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中勺:5ml
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