把鸡蛋磕入碗中
2.鸡蛋打散
3.把番茄切成小块
4.锅烧热,倒入油
5.油烧热,加入打好的鸡蛋
6.炒至金黄,用锅铲弄散
7.加入番茄
8.翻炒均匀,然后加盐,味精,胡椒
9.再加少量的水
10.煮至汁液浓稠即可关火盛盘
番茄炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
炒番茄一定要加少量的水,但又不能加过多的水
把鸡蛋磕入碗中
2.鸡蛋打散
3.把番茄切成小块
4.锅烧热,倒入油
5.油烧热,加入打好的鸡蛋
6.炒至金黄,用锅铲弄散
7.加入番茄
8.翻炒均匀,然后加盐,味精,胡椒
9.再加少量的水
10.煮至汁液浓稠即可关火盛盘
炒番茄一定要加少量的水,但又不能加过多的水
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