青菜洗净切好备用
准备好油渣
锅中放入猪油加热融化
油热后，放入生姜炒香，再放入油渣翻炒
将青菜叶柄部分先加入盐翻炒下
放入青菜叶，加点水撒上鸡精翻炒均匀即可装盘
开动
1、叶柄要先炒，菜叶要后放，如果一起放菜叶非常不好吃
2、如果不喜欢猪油炒的，也可以用自己喜欢的油
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据埃菲社日前报道，为防止儿童出现由于缺铁而导致的贫血现象，美国的婴儿食谱规定每升婴儿食品中应添加12毫克铁。但密歇根大学以贝齐·洛佐夫为首的研究小组对494个智利儿童进行的研究表明，采用这个食谱的孩子到10岁时，其认知能力、视力和运动能力的发育情况普遍不如摄铁量少于每升食品12毫克的孩子。
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