原料:黑木耳、花生、水萝卜、黄瓜、绿尖椒
2.泡发后的黑木耳用开水焯一下,捞出备用
3.花生倒入开水中煮熟,捞出备用
4.将黄瓜和水萝卜切小丁,绿尖椒切小丁
5.花生、黑木耳、黄瓜和水萝卜倒入盆中,混合
6.加入盐,拌匀
7.倒入洋葱黑醋,搅拌均匀,装盘后撒上绿尖椒丁
8.上桌啦
9.成品
10.成品
烹饪技巧
1、黑木耳要用开水焯一下。
2、我用的是新花生,几分钟就煮熟了,如果是陈花生,就需要先泡再煮。
3、洋葱黑醋,味道复合,我就没有再添加其它的调料。
原料:黑木耳、花生、水萝卜、黄瓜、绿尖椒
2.泡发后的黑木耳用开水焯一下,捞出备用
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5.花生、黑木耳、黄瓜和水萝卜倒入盆中,混合
6.加入盐,拌匀
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秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
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