一根小香葱，清理整洁~将葱绿独立摘下来，切割成小葱花
用一切正常的切肉刀，斜刀将龙利鱼片片~别学我，我用错刀了
龙利鱼片倒进腌渍的调味品，要是没有就用盐，米酒，味精，木薯淀粉，胡椒粉，生鸡蛋抓匀
锅内放进适当的植物油，倒进酸菜煸炒两下，有显著的酸香气
倒进粉类调料包煸炒两下放水炖煮，沒有料包的必须添加煎好的鱼骨才会出白汤
酸菜汤煮沸后，用筷子一片一片将龙利鱼放进锅内，不必快速滚动~
一两分钟后用筷子轻轻地促进鱼片，查询完善情况。用汤勺撇去白沫子，起锅淋花椒油就可以
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