番茄龙利鱼的做法-家常味煮菜谱
美食菜谱 816 0
步骤 step 1
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
步骤 step 2
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
步骤 step 3
去皮的番茄切成小块备用
步骤 step 4
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
步骤 step 5
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒
步骤 step 6
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
步骤 step 7
加入小半碗水
步骤 step 8
水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
步骤 step 9
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
步骤 step 10
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~
番茄龙利鱼的成品图
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浓油赤酱红烧鱼的做法-家常味烧菜谱
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