食材准备
2.葱和姜分理好
3.取炒锅,锅内加入适量清水,将水烧沸后加入料酒、葱、姜和鱼块,煮约7-8分钟至鱼块熟透即可捞放碗里
4.热锅倒入油,将其余调料(除水淀粉、香油外)放入拌匀,煮沸后用水淀粉勾芡,再滴入香油
5.最后再把酱汁淋在鱼块面上
6.放入葱花装饰
烹饪技巧
简单无技巧。
食材准备
2.葱和姜分理好
3.取炒锅,锅内加入适量清水,将水烧沸后加入料酒、葱、姜和鱼块,煮约7-8分钟至鱼块熟透即可捞放碗里
4.热锅倒入油,将其余调料(除水淀粉、香油外)放入拌匀,煮沸后用水淀粉勾芡,再滴入香油
5.最后再把酱汁淋在鱼块面上
6.放入葱花装饰
简单无技巧。
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