西兰花富含膳食纤维，还具有超强的抗氧化效果，非常适合夏季减肥食用，在帮助你瘦身的同时还有超强的晒后修复功能。那么西兰花怎么吃减肥效果更为显著呢。下面就为大家推荐西兰花减肥食谱吧，让你在美味中轻松瘦下来!
西兰花炒虾仁
材料：西兰花，虾仁，辣椒，大蒜，料酒，精盐，花生油。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵，粗茎削去厚皮，切成薄片;红辣椒去蒂去籽，切成粗末。
2.往锅内加入适量清水，大火煮沸，加入少量食盐，将西兰花稍烫，捞出过凉，沥去水分待用。
3.烧热油锅，爆香蒜末，放入辣椒、虾仁，中火翻炒至虾仁变色，调入少许料酒。
4.加入西兰花，用大火爆炒至熟，用调味料调味即可。
西兰花彩蔬丁
材料：西兰花，胡萝卜，马蹄，玉米粒，生抽，耗油，鸡精，油，食盐。
做法：
1.将西兰花洗净，切成小朵，用加了少许盐和油的沸水焯熟，捞起装盘待用。
2.胡萝卜、马蹄洗净切丁，用焯过西兰花的沸水稍烫，捞起待用。
3.将适量生抽、耗油、食盐及鸡精加入半碗水中，搅拌均匀。
4.烧热油锅，将所有蔬菜放入，快速翻炒，加入调味料，将材料翻炒均匀即可。
上汤皮蛋西兰花
材料：西兰花，皮蛋，胡萝卜。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵，用加盐沸水烫1分钟，捞起过凉，沥干水待用。
2.皮蛋去壳，切成小块;姜、蒜切末;胡萝卜去皮洗净，切成薄片。
3.烧热油锅，爆香姜末、蒜末，加入适量清水煮沸，再加少许白糖、盐及料酒搅拌成浓汤。
4.放入皮蛋及胡萝卜，用大火煮沸4分钟。
5.加入西兰花，用勺子搅拌均与煮沸，淋上香油即可。
上述西兰花减肥食谱，不仅热量低，还能预防腹部肥胖，让你远离水桶腰!
