你选择什么样的食品?
首先,为了顺利减肥,构成身体最重要的营养素:蛋白质是必不可少的。主菜可以平衡营养,摄取肉、鱼、蛋等动物蛋白质和大豆等加工品的植物蛋白质。尽管如此,重要的不是量,而是质。
肉类:牛肉、猪肉由于低脂肪、高蛋白质,使用脊肉和脚肉,避免脂肪部分。鸡肉的情况是皮下脂肪高,腿肉和胸肉没有皮。
鱼类:推荐热量低的白鱼身鱼、虾、章鱼、贝类。金枪鱼、肥鱼、盐渍三文鱼、海胆、苔、鳗鱼等含有无法想象的热量,减肥必须控制。
豆类:说到植物性蛋白质的王者,食物纤维充分,脂质代谢良好,降低胆固醇值等,减肥中含有充分营养成分的大豆。黄豆、纳豆、油炸豆腐等都是使用黄豆加工品的,因为它们是高蛋白,所以作为低热量食物值得推荐。
主菜不用说,作为副菜,每天摄取的是低热量食品的代表选手是蔬菜。海藻、蘑菇、魔芋等不仅热量低,而且食物纤维和维生素,矿物质也足够。蔬菜和海藻含有丰富的膳食纤维,容易得到满腹感,这些食品也能很好地吸收。
饭、面包等主食不能摄入过多,但不吃也不行。所以请每天摄取一定量。
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