不管是我们人还是其他动物,生命的一个延续,总是离不开心脏的跳动,心脏的健康对我们每个人都极其重要,心脏一旦出现问题,就会危害我们的健康甚至生命。
所以,在日常生活中,我们应该做好心脏的保护工作,为心脏构筑起一道健康防线。今天给大家推荐 4 类心脏最爱的食物,帮助你养心护心。
1.新鲜蔬果
新鲜的绿叶蔬菜,尤其是深绿色蔬菜,含有丰富的镁和钙、叶绿素、叶黄素和胡萝卜素,还含有类黄酮、叶酸和相当丰富的维生素B2,以及膳食纤维。这些丰富的维生素和矿物质,对保护心血管有帮助。
我们平时要多吃富含膳食纤维的蔬果,如胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜、西蓝花、苹果等。
2.豆类
豆类食品含钠低,含钾、镁、钙、叶酸丰富,叶酸可以降低体内同型半胱氨酸的水平,有助于降低心脏病的危险性。研究表明,经常食用豆类食品,如红豆、绿豆、黑豆等,有助于降低高血压、糖尿病的发病率。
3.坚果
美国心脏学会(AHA)推荐坚果为不错的“护心食品”。经常吃坚果,比如一碟香脆可口的甜杏仁或什锦坚果(核桃仁、甜杏仁、花生仁、榛子、开心果等),有降脂护心、益智健脑的功效。研究表明,吃坚果的人比不吃的人更不容易发作心脏病或死于心脏病。
4.植物油
《中国居民膳食指南》推荐每人每天的食用油摄入量应不超过25克。烹调食物时,应尽量避免食用含大量饱和脂肪酸的动物油,宜多选用一些有益健康的植物油,如玉米油、稻米油、葵花籽油等。