重点文旅区域糕点产品抽检合格率98.2%
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本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉,中秋、国庆假期即将来临,旅游旺季,大众对特色糕点的消费需求将增加。今年以来,市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、高速公路服务区的糕点产品开展抽检,截至8月底,共抽检1499批次,合格率为98.2%,结果显示食品安全状况良好。
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂、甜味剂、膨松剂、着色剂等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群等微生物指标,过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。针对抽检发现的不合格食品,各地市场监管部门已及时开展核查处置,严控食品安全风险。
市场监管总局提醒广大消费者,在文旅区域购买糕点产品时,要选择证照齐全的经营门店;选购预包装糕点时,注意查看标签标识是否清晰完整;现制糕点由于保质期普遍较短,尽量即买即食;老人、儿童等特殊人群,需控制高糖高油糕点的食用量,防止过量摄入影响健康;购买糕点时要保留消费凭证,如遇食品安全问题,及时拨打12315热线电话等投诉举报,维护自身合法权益。
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