营养快餐
柚子是秋冬季节常见的水果，中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等效果，是冬季养肺、缓解感冒咳嗽的好水果。冬天吃可以补血健脾，减肥。
柚子营养价值高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸和钙、磷、镁、钠等人体所需要的要素，其他水果无法比拟。柚子肉中富含维生素c和类胰岛素等成分，具有降低血糖值、降低血脂、减肥、美肤养颜等效果。常吃，对高血压、糖尿病、等病具有辅助治疗作用，对肥胖者有健康的功能。此外，柚子含有生理活性物质皮苷，可降低血粘度，减少血栓形成，对脑血管疾病也有良好的预防作用。介绍葡萄柚的减肥保健食谱。
葡萄柚制作沙拉
葡萄柚原料:葡萄柚50克，芹菜50克，螃蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法:
柚子剥皮，切小块，放入碗中自然贮藏柚子汁。
2.黄瓜切片，芹菜切斜片，蟹棒切片。
3.盘中放入柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒，放入柚子汁、醋、糖、盐、黑椒粉，拌匀即可。
效果:美容减肥。
茯苓柚子饮
原料:柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法:
柚子肉切成丁，甘草、茯苓、白术整理备用。
2.锅内放入冷水，放入柚子肉丁、茯苓、白术、甘草，用小火煎成汁。
3.将煎好的汁过滤掉废渣，倒入杯中，加入冰糖调整，冷却后可以喝。
功效:健脾利湿，润肤美白，去除浮肿减肥。
柚子炖鸡
原料:儿童鸡1只(约750克)，柚子肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:
将柚子剥皮留肉的鸡杀死后去除毛，去除内脏。葱切段，姜切片。
2.将柚子肉放入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、盐和适量的水，将盆放入锅中，在锅中加入水，炖。
效果:益气补血，润肺平喘。
吃柚子的禁忌
虽然柚子好，但不能多吃。柚子不能和一些药品一起吃。高脂血症患者应特别注意，稍不注意，患者容易中毒，肌肉疼痛和肾脏疾病。特别是在吃药的时候，不要吃葡萄柚。这是因为柚子可以使药物快速进入血液，增强药物的作用。
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