近视是青少年学生中的普遍疾病。据调查，近视儿童绝大多数有偏食习惯。形成近视的原因有用眼习惯不良、照明光线不足、姿势不端正、长时间阅读等；体质缺陷，如家族遗传、营养不良等。最新研究表明近视的发生发展除与缺钙有关，同时也与铬、锌等微量元素缺乏有关。故而在注意用眼卫生基础上，纠正饮食习惯，补充营养物质显得非常必要。
预防近视的简易食疗方
1、枸杞子10克、陈皮3克、红枣8枚、蜂蜜2匙。
制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。
吃法：头、二汁分两次服用，相隔3~4小时，服时加蜂蜜1匙。
2、鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
制法：鸡蛋充分搅散，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。
吃法：早餐后吃，或当早点，同时配合面包、馒头等。
3、枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。
制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
吃法：下午当点心。
4、核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。
吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。
总之，以上各方长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。不妨一试。
