祖国医学运用食疗来治目疾,历史悠久,经验丰富,现推荐几种,供目疾患者选用。
一、红眼病
马齿苋黄花汤 马齿苋、黄花菜各50克,加水煎汤饮,每天2次。
桑叶猪肝汤 桑叶20克,猪肝100克。猪肝切成片,与桑叶加清水适量煲汤,用食盐少许调味饮用,每日2次。
草决明海带汤 草决明15克,海带30克,常法煎汤饮。
二、青光眼
槟榔汤 槟榔15~30克,加适量水煎服,以轻度泻下为佳,每日2次。
石决明芝麻汤 生石决明25克,生地15克,桑叶10克,黑芝麻10克(布包),白糖适量,水煎服,每日1~2剂。
三、白内障
山药夜明粥 夜明砂9克,淮山药30克,菟丝子10克,粳米100克,红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好,加水5碗煎至3碗,去渣后放入大米与红糖,煮成粥食用。
四、眼底出血
双耳汤 黑木耳、银耳各20克。以温水将木耳泡发,洗净,放入碗中,加水及适量冰糖,蒸1小时后饮用,每日2次。
谷精旱莲银耳汤 银耳15克,谷精草、旱莲各9克,水煎当茶饮。
五、近视眼病
炖猪睛 猪眼睛一对(或用牛、羊、鸟类的眼睛),桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克。将猪眼睛洗净,和上述各种补药同放碗内,加适量水,隔火炖熟,调味,饮汤吃眼睛,多吃有效。
六、视神经萎缩
雏鸡方 小雏鸡1只,宰后,取出肝脏,豆油灯上烤熟食之;鸡去毛后,加水炖食,隔数日一次。
七、干眼病
红薯叶炒肝 鲜嫩红薯叶100克,羊肝90克,嫩炒(久煮易破坏维生素A)当菜食,每日1次,连服10天左右。能补充维生素A,具有养血、补肝、明目的功效。
红薯粥 鲜红薯200克,粳米100克,白糖适量,加水同煮粥,粥成时加白糖调味。常服能补充维生素A,具有健脾胃、益气力、增强体质之功效。