准备食材
木耳泡发洗净撕小朵
将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。
摘去西芹两边的筋洗净，切成较薄的2厘米的斜段。
锅中加入适量的油，放入蒜，姜炝出香味
放入木耳翻炒
下西芹炒至三成熟
加百合翻炒至熟
放入盐拌均匀即可
百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了
炒菜是每个家庭的必修课，炒的菜营养健康，全家都收益，而炒菜时不注意，如果有了这个坏习惯，就会让血管堵塞，危害全家健康。这个坏习惯是炒菜用过量的油，这不是危言耸听，是真实的例子。据《中国江苏网》报道，70多岁的王老汉近一个月来双腿乏力，走50米就腿疼，走不动路。到医院检查，医生都大吃一
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