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低碳环保、生酮、无麸质？饮食不可以太追时髦

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首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师 石正莉如今，低碳饮食、生酮饮食、无麸质饮食等众多时髦饮食方式盛行，吸引着不少人跃跃欲试。这些饮食方式可能对某些人起了些作用，但对大多数人来说，风险不小。低碳饮食及生酮饮食。这两种饮食模式的特点都是高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物，低碳饮食的碳水化合物能量占比

健康新闻

膳食纤维可防结直肠癌？有点道理

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经常能看到各类辟谣，一些被我们奉为“防癌圣品”的食物，其作用好像没有想象得那么大。但在大家的印象中，谷物和粗粮好像对于预防结直肠癌作用是很大的。实际情况如何呢？ 其实，食物中的膳食纤维不仅仅是重要的营养成分，而且还具有一定的防病治病功能，可以适当多吃一些。膳食纤维其实是碳水化合物的一种，是不容易被消

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