践行大食物观，让食物供给更多元化
【光明时评】初秋时节，在江苏溧阳南山，满山栗树已挂起毛茸茸的“小刺球”，这些收获的板栗将成为餐桌上的美味。当地因地制宜开发以板栗为代表的森林食物，广袤山林成为“绿色粮库”。在“中国紫菜之都”连云港，每天都有紫菜经过加工后运往世界各地，仅柘汪镇一地的紫菜产业园，年产紫菜就达60亿张，年产值20亿元，带
构建多元化食物供给体系
福建坚持“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，在提高粮食单产、稳定粮食总产的同时，培育形成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特色产业，构建了多元化食物供给体系，由依靠省外大量调入粮菜一跃成为“一年四季瓜果香、山珍海味餐桌靓”的全国七大“南菜北运”和主要出口蔬菜省份。新时代以来，习近平总书记就大食物观作出一系列重
高价的富硒食物真抗癌还是智商税？
市场上有很多“富硒产品”，宣称具有“抗癌”等健康功效。很多商家都在把它作为“高档产品”大力推广。然而，最近网络上有人对这类产品发出了质疑，认为富硒食物是智商税。下面就来对“硒与健康”以及“富硒食品”进行一下梳理。 硒是人体必需的元素 缺硒会引发诸多严重症状 生命活动以蛋白质为基础，人体内有几十种蛋
如果你常看手机或电脑 吃这3种食物对眼睛好
现代社会，人们对着手机、电脑等电子屏幕的时间越来越长，随之加重的是视疲劳程度。 视疲劳的直接影响之一是近视，此外，视疲劳也会加速眼睛老化。除注意用眼卫生外，常吃以下食物也能改善视疲劳，保护眼睛。 猪肝：补充维生素A 维生素A是对视力至关重要的一种维生素。尤其是对于经常看电子屏幕的人来说，更应该吃些
发现自己长老年斑？别急，试试常吃这些食物！
年纪大了，开始长老年斑了，脸上、手上都有了，不光影响容颜，据说还是身体机能不调的象征……怎么办？别着急，其实老年斑是可以通过合理的饮食调整来预防和延缓发生的。老年斑其实是一种进程缓慢的良性皮肤病变老年斑，医学上称之为脂溢性角化，多发于中老年人，但是这并不是老年人的专利，也可能发生于年轻人中，表现为脸
益处大于风险 这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质
这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质俗话说“浓缩的都是精华”，这句话用在奶酪身上真的是再合适不过了。奶酪不仅营养丰富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜欢，也成了很多妈妈给孩子选零食的优先选择。奶酪这小小的身体里浓缩了多少有益健康的营养成分？今天，咱们就一起来解析奶酪的营养密码。奶酪，又名芝士，是生鲜
有些营养素得“防晒”
众所周知，很多营养素怕热，高温烹调会加速其损失。鲜为人知的是，还有一些营养素害怕光照，保存时要注意“防晒”。维生素K。也称凝血维生素，能促进血液正常凝固。缺少它，可能导致凝血功能减弱，严重时会流血不止，甚至死亡。维生素K还能促进骨骼代谢、有效降低骨折风险。此外，研究发现，摄入充足的维生素K有利于心血