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吃素会使人缺乏能量吗

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2024年巴黎奥运会组织者推出多项举措，践行绿色低碳理念，如奥运村采用可回收床、太阳能供电等。此外，提升素食供应比例也是一大亮点。巴黎奥运村主餐厅包含6个就餐区，每天提供约50道菜品，其中一半是素食。有网友提出，吃素会不会让人缺乏能量？科技日报记者就此采访了相关专家。“素食指不包含畜、禽、鱼、虾等动

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超级食物走红，吃货要多些质疑精神

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“绝大多数现代社会成员都是‘信科学’的，不会在主观上认同和传播伪科学信息。然而，科学素养绝不等同于对科学的‘信’。现代科学不需要人们来‘信’，而是要在质疑和反质疑的过程中不断自我完善。”“红枣竟是抗癌的超级食物，中国人有福了！”“‘超级食物’风靡欧美，猴面包树果实生意红火”近年来，各种“超级食物”的

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