江苏徐州：红火烧烤，吃出幸福况味
江苏徐州烧烤。资料图片烧烤用的炭火。资料图片 “老板，再来一斤羊肉串！”4月7日傍晚6点，江苏徐州一家烧烤店里人头攒动。辣椒油料的香气弥漫在空气中，肥嫩的羊肉在炭火炙烤下，吱吱作响，店主的吆喝声、食客的交谈声……形成独特的烧烤“交响乐”。 “我和朋友都喜欢吃烧烤，我们点了羊肉串、牛肉串还有面包片等。
烤羊肉串的做法-家常味烤菜谱
烤羊肉串的做法，烤羊肉串怎么做请看烤羊肉串的做法步骤图：1、准备好洗净的羊肉，肥瘦相间串成串 2、碳烧热，将羊里脊串平摊在烧烤架上 3、在肉串表面均匀涂抹食用油 4、将肉串翻...
北京庙会羊肉串抽检覆盖全部摊位 须标明肉的种类
资料图庙会羊肉串抽检覆盖全部摊位售卖肉制品必须标明肉的种类糖葫芦、鲜榨果汁等食品已难觅踪影本报讯(记者李天际王斌)2月16日，北京市区两级食品药品监管执法人员深入各大庙会进行食品快速检测。北京青年报记者从市食药监局获悉，今年春节期间，全市庙会售卖的羊肉串、鸡肉串、肉丸等肉制品，全部纳入食品药品监管部