木薯粉和红薯粉一样吗 番薯粉是木薯粉还是红薯粉
日常养生

木薯粉和红薯粉一样吗 番薯粉是木薯粉还是红薯粉

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1、原料与加工:木薯粉由木薯根部提炼而成。木薯粉含有一种有毒成分(氰苷),因此须经过加工处理去毒后才可食用。红薯粉由红薯加工而成,不含木薯粉中的有毒成分,因此可直接食用。2、外观:木薯粉通常呈现为白色或浅黄色的粉末状,质地细腻。红薯粉一般为灰色或暗红色的细长条状,粉质相对粗糙。3、用途与口感:木薯

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