如何科学看待植物肉和轻食
如何科学看待植物肉和轻食【求答案】 记者观察到,市场上很多快餐连锁店都推出了植物肉套餐,这些套餐打着“精品改良、营养充分”的口号,卖出和正常肉类同等甚至更高的价格。目前市面上植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料。商家为了追求肉类口感,无法摆脱超加工的程序,加入了大量的植物油和添加
如何科学看待植物肉和轻食【求答案】 记者观察到,市场上很多快餐连锁店都推出了植物肉套餐,这些套餐打着“精品改良、营养充分”的口号,卖出和正常肉类同等甚至更高的价格。目前市面上植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料。商家为了追求肉类口感,无法摆脱超加工的程序,加入了大量的植物油和添加
国际战“疫”行动据美国《国会山日报》6日报道,24位国际知名医学专家5日在著名医学杂志《柳叶刀》上发表题为《科学而非猜测对确定新冠病毒如何感染人类至关重要》的联合声明,表示“目前没有科学证据支持新冠病毒从实验室泄漏的理论,最近的同行评议研究强烈表明该病毒由自然界进化而来”,声明同时重申了对中国同行的
日前,一些自称“科学家、社会学家、科学传播者”的人士在美国媒体上刊登公开信,对世卫组织的工作和新冠病毒溯源研究国际专家组进行无端攻击,拒不承认世卫组织国际专家组和中方联合发布的研究结果……企图以政治操弄干扰严肃的科学研究;无视客观事实,罔顾科学精神,用心险恶,影响恶劣,令人不齿。第一,公开信称研究为
科学研究为我国消除宫颈癌提供“最优解”新华社北京3月8日电(徐鹏航)近日,记者从国家癌症中心获悉,赵方辉教授的团队在《BMC医学》(BMC Medicine)杂志上发表了一项研究,运用卫生经济学模型,分析了几种HPV疫苗接种和宫颈筛查方案对中国宫颈癌消除的影响,并提出了一条优化路径。我国政府、专家学
新华社讯 (记者吴振东 郭敬丹)记者从复旦大学获悉,该校科学家领衔国际合作研究团队,在多动症与睡眠障碍共病研究中取得重要进展,发现早期多动症症状引发后期睡眠问题的脑影像学证据,并提示相关分子生物学过程。相关研究成果近日在线发表于《生物精神病学》杂志。多动症在儿童中有较高比例,患者常常伴有睡眠障碍,同
综合新华社电 武汉市卫生健康委11日晨发布通报称,在“不明原因的病毒性肺炎”病原体初步判定为新型冠状病毒之后,武汉卫健委组织对现有患者标本进行检测。截至1月10日24时,初步诊断有新型冠状病毒感染的肺炎病例41例,其中2例已出院、重症7例、死亡1例,其余患者病情稳定。密切接触者739人,其中医务人员
呼吸、体温、脉搏和血压,被称为四大生命体征,它们是维持机体正常活动的支柱,不论哪项异常都会导致严重疾病,同时某些疾病也可导致这四大体征的变化。近年来,美国心脏协会提出将“心肺耐力”作为评价人体生命状态的第五大生命体征。由此可见作为体质健康“当家花旦”的心肺耐力素质的重要性。何谓“心肺耐力”? 心肺功
无线耳机致癌?吃香椿会中毒?孩子用布洛芬退烧会致残?近日,由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布4月“科学”流言榜,对近期流传在民间和网络上的9条流言进行科学辟谣。 流言一:超级真菌被美国列为“紧急威胁”,中国已有18例确认感染,传染
科学研究表明:人在强光下打喷嚏受多基因影响 新华社成都4月25日电(记者李倩薇)记者25日从成都天府软件园获悉,位于园区的基因检测企业23魔方与四川大学华西公共卫生学院合作研究证实,人在强光下打喷嚏受多基因影响,且该特征不是某种种族独有,属于不同种族中都存在的遗传现象。该成果目前已在《自然》杂志