北京：62批次元宵和汤圆抽检100%合格
今天是元宵佳节，元宵和汤圆的销售进入高峰。北京青年报记者了解到，市市场监督管理局近日在全市组织开展了元宵（汤圆）专项抽检行动，抽检范围覆盖全市商场、超市、批零市场、餐饮单位、生产企业以及网络平台等销售场所，共对32家单位销售的17家主要品牌、62批次元宵（汤圆）进行抽样检验。检验结果全部合格，消费者
科学家助力可视化食品安全快检
本报合肥10月17日电（记者丁一鸣）亚硝酸盐作为自然界普遍存在的含氮无机化合物，是氮循环中的重要一环，它作为食品添加剂，可以延长食品保质期，但过量摄入可致中毒，甚至转化为致癌物。为了更准确检测出亚硝酸盐的存在，日前，中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、杨亮研究团队设计出一种新
快检试剂盒4小时内检出诺如病毒
快检试剂盒4小时内检出诺如病毒目前已经在张家口赛区对供餐食品开展常规检验本报讯(记者 王斌)秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期。北京青年报记者了解到，我国最新研制的“诺如病毒快检试剂盒”已经在张家口赛区对供餐食品开展常规检验。在北京冬奥会期间，使用该试剂盒30分钟内即可完成可疑人群粪便、肛
北京市三级综合性医院配一小时核酸快检机器设备
9月30日上午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市卫生健康委新闻发言人高小俊介绍，为有效应对国庆中秋双节期间因人员流动性、聚集性增加和境外输入可能出现的疫情反弹风险，本市专题研究部署“两节”期间疫情防控工作。节日期间，本市将把好进出京关口，严防疫情输入风险。为有效应对秋冬季可能出现
食品安全快检走进农贸市场
元旦、春节“两节”将至，农贸市场最先进入节日氛围。北京青年报记者了解到，为进一步保障老百姓的食品安全，门头沟区市场监管局执法人员将检测阵线前移，广泛在辖区大型农贸市场开展食品安全快检，让食品安全指数与消费者亲密接触。据介绍，门头沟区市场监管执法人员结合农贸市场实际情况，采取“三同步”开展食品快检工作