四季养生 2021-03-17 926 0

立秋后，早晚温差较气候开始干燥，空气中水分缺乏，很多人都容易感受到秋燥。燥，是秋天的主气，常自口鼻而入，最易伤肺，使肺阴受损，宣降失司，甚则损伤肺络，而出现干咳少痰，或痰粘难咯出，或喘息胸痛，痰中带血。这个时候，适宜润肺去燥又可以稍作滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选。那么秋季养生如何煲汤呢?适合煲

健康新闻 2020-12-20 429 0

冬日里，一碗热气腾腾的汤总能让人从胃暖遍全身，幸福指数也会直线上涨。但是热汤虽好，若是喝汤的方式不对，也可能会带来伤害。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖主任医师，为你揭秘藏在一碗热汤里的5大危机，教你如何正确、健康喝汤。成分危机一碗汤下肚，甚是舒服。其实，如果仔细分析一碗汤的成分会发现，汤中9

健康新闻 2020-01-03 1657 0

寒冬腊月，喝上一碗热乎乎的汤别提有多惬意了。然而，对于血糖高的人群来说，喝汤时有啥禁忌呢？第一，汤的种类要选对。研究提示，膳食脂肪摄入过多，虽不会明显升高当天血糖，长期效果却是损害餐后血糖控制能力。盐摄入过多对于血糖高的人群来说也是雪上加霜，易增加心脑血管并发症，所以血糖高的人群喝汤要注意少油少盐，

健康新闻 2019-11-12 1009 0

随着冬季的来临，越来越多的朋友加入了“贴膘”的大军中。然而，很多朋友认为，经过长时间的炖煮，肉中的营养成分已经完全融入肉汤当中了，所以只喝汤就好，因为肉里已经没有营养了。这种说法准确吗？很多朋友都认为，香气扑鼻的肉汤中含有大量的营养成分。其实这样的想法也不是没有道理，因为在煮汤的过程中，肉中的一些物

健康新闻 2019-08-22 488 0

今年65岁的李大爷前些日子发生了中风，随后查出患有高血压。他听说二次中风后果很严重，出院后在饮食上不敢大意，吃什么都担心影响身体健康。湖南中医药大学第一附属医院神经外科主治医生陈涛提醒，在临床中，人们对中风患者的营养支持存在着一些认识误区，常常导致患者营养失衡甚至营养不足。一些人认为，肉和其他原料通

健身方法 2019-08-22 1768 0

立秋后天气越来越凉爽而且人们的食欲恢复，秋天容易贴秋膘，引起身体的肥胖，平时可以多喝一些汤类来达到减肥的效果，不妨来了解一下。秋季喝哪些汤类能够减肥？1、排骨莲藕汤把500克排骨和莲藕清洗干净切成块，100克薏米放在温水里面浸泡两个小时，把以上所有的材料全部放在锅里面加入水炖两个小时，然后放入调料味

健康新闻 2019-03-01 194 0

给生病的人煲汤进补，是大家普遍认可的生活常识，但炖好了汤之后，到底是给病人喝汤还是吃肉？杭州市第一医院营养科的主管营养师蒋虹说，汤内的营养成分包括肌浆蛋白、游离氨基酸、肽类、钾、维生素、微量元素和少量脂肪等。肉类的肌肉纤维很难溶出进入汤内，因此汤内含蛋白质极少，仅为1%~2%。而骨头中的钙、铁元素属

健康新闻 2019-02-23 1296 0

喝汤是滋补暖身的好方式，但如果喝得不科学，不但营养没法吸收，还会给身体造成负担，老年朋友尤其要当心。嘌呤高，增加肾负担。汤煮时间过长，会使嘌呤含量高；同时因为富含蛋白质，增加肾脏负担。随着年龄增长，肾小球滤过率逐渐降低，因此，老人喝汤对肾脏损伤更大，岁数大的人不要过分追求喝汤补身的做法。盐分高，促发

美食菜谱 2018-11-22 363 0

受访专家：浙江工商大学食品与生物工程学院教授 饶平凡俗话说“唱戏的腔，厨子的汤”，熬一锅好汤对厨师来说，如同一副好嗓子对于戏曲演员一样重要。在全球各地，汤的种类不胜枚举，在餐桌上占有不可或缺的位置。除了美味，近年来一些研究发现，喝汤的确有益健康。一碗汤，一种安慰哪里人最先养成喝汤的习惯？这个问题如今