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戒不掉碳水？或是基因在起作用

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如果你发现自己难以抵挡面包、面条或米饭的诱惑，那么你或许可以将一部分责任推给远古祖先。因为一项发表在《科学》上的最新研究，揭示了一个有趣的事实：人类对碳水化合物的渴望，可能深深植根于我们的基因中，尤其是唾液淀粉酶基因（AMY1）。想象一下，在大约80万年前——比农业出现还要早得多的时候，一个小小的基

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新工艺高效制造氟化合物

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美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校研究人员开发出一种环保新工艺，可结合天然酶和光，将重要添加剂氟精确混合到名为烯烃的碳氢化合物内。研究人员指出，新工艺为创造高价值化学品提供了一种高效的新策略，可应用于农业、制药、可再生燃料等领域。相关论文发表于近日出版的《科学》杂志。作为一种添加剂，氟可以使农用化学品

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中国民族医药协会国际教育技术专业联合会康养产业基地揭牌仪式在京举行

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中新网北京11月5日电 (记者 刘育英)首届生态康养研讨会暨中国民族医药协会国际教育专业委员会康养基地揭牌仪式4日在北京举行。“生态康养”，是指依靠森林、河流、阳光等生态资源，配备相应的养生休闲及医疗设施，开展游憩、度假、疗养、保健、养老等服务。中国民族医药协会国际教育专业委员会主任邓滨昌表示，目前

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