鱿鱼摘洗干净。辣椒、胡萝卜洗干净
鱿鱼切成条
辣椒去籽切成条。胡萝卜切成条
起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出
再起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒
加料酒炒
白砂糖入锅炒
辣椒、胡萝卜入锅炒
加盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享用
此菜品鱿鱼的鲜香，不宜添加多种调味品。
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1、补充维生素缓解眼疲劳 多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。要注意膳食结构，多补充维生素A、C、D，多吃胡萝卜、水果、海产品等。如果在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，可以有效地缓解眼部疲劳。蓝莓可延
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