材料备齐，牛肉解冻。
格琳诺尔有机黄小米用清水浸泡2小时以上。
牛肉切薄片。
加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，淀粉，盐，少许清水充分搅拌均匀。
然后再加入蒜蓉辣酱和植物油，腌制30分钟。
牛肉加入泡好的小米拌匀，摆入盘中。
大火烧开水，中火蒸30分钟即可！
出锅后表面撒香菜装饰！
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