蒜薹炒鸡丝的做法-家常味炒菜谱
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1.鸡脯肉切丝，放到碗中，放盐，白胡椒粉，米酒搅拌均匀。
2.加玉米淀粉搅拌均匀。
3.加1勺植物油翻拌。
4.盖上保鲜袋腌渍十分钟。
5.蒜薹清洗切段。
6.提前准备葱段姜末蒜片。
7.锅中倒油，先把鸡丝炒熟盛出去。
8.另出锅加点油。
9.油热后放蒜薹煸炒匀称。
10.放盐调料。
11.加一点开水，蒜薹更非常容易熟。
12.放鸡丝煸炒匀称，起锅摆盘。
蒜薹炒鸡丝制成品图
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