准备半个或者一个番茄切块儿,豇豆角切段,青椒切块。
2.锅中放油油可以多一点倒入番茄,炒出汤汁。
3.再倒入豇豆角一起翻炒。
4.炒至豇豆角表皮起皱,放入盐,鸡精提鲜调味儿。
5.再继续翻炒一两分钟,尝一下豇豆角是否炒熟炒透,倒入蒜末。
6.最后在翻炒几下即可出锅。
7.非常下饭的素炒豇豆角。
素炒豇豆角成品图
烹饪技巧
番茄一定要炒出汤汁;油多放点,豇豆角舀炒熟炒透。
准备半个或者一个番茄切块儿,豇豆角切段,青椒切块。
2.锅中放油油可以多一点倒入番茄,炒出汤汁。
3.再倒入豇豆角一起翻炒。
4.炒至豇豆角表皮起皱,放入盐,鸡精提鲜调味儿。
5.再继续翻炒一两分钟,尝一下豇豆角是否炒熟炒透,倒入蒜末。
6.最后在翻炒几下即可出锅。
7.非常下饭的素炒豇豆角。
番茄一定要炒出汤汁;油多放点,豇豆角舀炒熟炒透。
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