食材准备
2.小白菜洗净
3.番茄洗净去蒂切小块,香葱洗净切葱花
4.鸡蛋打散
5.热锅倒油烧开,倒入蛋液煎至两面金黄后划散,盛出
6.锅留底油,放番茄炒一会
7.倒入适量清水烧开
8.放入鸡蛋和小白菜煮至断生
9.撒盐
10.撒入十三香,搅拌均匀
11.撒葱花,即可出锅
烹饪技巧
煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比超市的要好吃点。
食材准备
2.小白菜洗净
3.番茄洗净去蒂切小块,香葱洗净切葱花
4.鸡蛋打散
5.热锅倒油烧开,倒入蛋液煎至两面金黄后划散,盛出
6.锅留底油,放番茄炒一会
7.倒入适量清水烧开
8.放入鸡蛋和小白菜煮至断生
9.撒盐
10.撒入十三香,搅拌均匀
11.撒葱花,即可出锅
煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比超市的要好吃点。
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