虾球蒸蛋 宝宝辅食食谱的作法-家常味蒸食谱
美食菜谱 1647 0
1.· 参照月龄 ·
12个月之上，对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
鸡胸肉80克 / 虾仁50克
红萝卜10克 / 油菜叶5克 / 生鸡蛋3个
辅材：青柠檬 / 鲜菇粉
2.虾仁除去腹腔、后背的虾线，放上柠檬片或是生姜片，提早腌渍15分钟除腥。
3.油菜叶放进开水锅中焯水，随后捞起来。
4.红萝卜、油菜叶各自切成细丝状，鸡胸肉切成小丁状。
5.将鸡脯肉丁放进料理机中，腌渍好的虾仁也放进料理机内。
*此次我制做的是鸡脯肉 虾仁双拼丸子，姐妹们还可以只做一种口感的鸡肉丸、虾肉丸、猪肉丸等，填补大量营养成分。
6.添加鲜菇粉提鲜，再在添加一个早已分离出来好的鸡蛋清，将全部食物充足搅打细致。 鸡蛋黄独立放好，一会儿也有其他用途哦~
7.搅好的虾泥鸡脯肉糊倒进碗中，添加刚切完的胡萝卜丝、油菜丝，搅拌均匀。
8.两手擦抹一层冷水防粘，加入适量饺子馅放到手上
9.搓成圆球样子，摆入盘里。
10.搓成圆球样子，摆入盘里。
11.随后添加110克的冷水，再度搅拌均匀。 这儿鸡蛋液：冷水的占比把握在1：1就可以啦。
12.将搅好的鸡蛋液过虑至配有丸子的小盘里。
13.锅中烧水，水沸后转为文火，上锅蒸二十分钟上下，熄火后再再次焖五分钟。
*转成文火煮熟，蛋羹会更不易出現蜂窝状情况。蒸制的時间和食物使用量、小碗尺寸、熟度水平都是有关联，姐妹们能够 在依据自身的具体情况做调节。
14.彻底烂熟后取下，小宝宝们到这一步就可以立即开吃完。
如果是喜爱有异味宝宝辅食的大宝宝们，感觉口感口味淡，能够 像我这样，取下以后表层再淋一点生抽和亚麻籽油，撒一点葱段，拌着吃会更香哦！
虾球蒸蛋 宝宝辅食食谱制成品图
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