鸡翅裁成小段放进水里侵泡二十分钟去血水
2.
泡好后控干水放进耗油,生抽酱油,老抽,米酒,姜片抓匀
3.
添加玉米淀粉抓两三分钟
4.
盖上保鲜袋放进电冰箱腌渍四钟头之上
5.
粉絲放进水里泡至半软
6.
将粉絲放进盘里,鸡翅匀称的铺平
7.
取蒸锅加水,将鸡翅放进锅中,大火烧开,上气后蒸二十分钟
8.
蒸好后取下撒上葱段装点就可以
剁椒鸡翅制成品图
烹饪技巧
1、粉絲不必泡过软,过软蒸出去不好吃
2、假如剁椒太咸,盐要酌情考虑放
鸡翅裁成小段放进水里侵泡二十分钟去血水
2.
泡好后控干水放进耗油,生抽酱油,老抽,米酒,姜片抓匀
3.
添加玉米淀粉抓两三分钟
4.
盖上保鲜袋放进电冰箱腌渍四钟头之上
5.
粉絲放进水里泡至半软
6.
将粉絲放进盘里,鸡翅匀称的铺平
7.
取蒸锅加水,将鸡翅放进锅中,大火烧开,上气后蒸二十分钟
8.
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1、粉絲不必泡过软,过软蒸出去不好吃
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