烧一锅沸水，将粉丝烫软后捞起来过冷水。
将粉丝捞起来，铺平在盘里。
大虾去虾线摆放在粉丝上边。将大骨汤生抽酱油和米酒混和，匀称洒入盘里。
蒸锅煮沸，放进菜盘。盖外盖低火蒸十分钟。
扯开外盖，添加三勺乐家客虾茸酱提鲜，酱里带有丰富多彩虾米皮和适当植物油脂，不用再淋芝麻油就很香了。
再次盖外盖焖3分钟起锅。乐家客虾茸酱，好虾好味道，用它煮饭更撩胃！
粉丝不必烫长时间以防危害口味。这家常小菜现吃现做，粉丝消化吸收了鲜虾和虾茸酱的鲜美，味儿非常赞！
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