蘑菇去蒂擦干净,
不粘锅将培根丁炒出油,
倒入洋葱丁炒至发软盛出,
倒入适量芝士碎加盐、黑胡椒拌匀成馅料,
不粘锅下黄油,将蘑菇煎至两面上色,
倒入高汤,大火煮20秒后盛出,
烤架铺锡纸,蘑菇酿入馅料,
烤箱190°预热,烤8分钟即可。
焗蘑菇成品图



烹饪技巧
喜欢的可以在馅料里添加蒜蓉。
蘑菇去蒂擦干净,
不粘锅将培根丁炒出油,
倒入洋葱丁炒至发软盛出,
倒入适量芝士碎加盐、黑胡椒拌匀成馅料,
不粘锅下黄油,将蘑菇煎至两面上色,
倒入高汤,大火煮20秒后盛出,
烤架铺锡纸,蘑菇酿入馅料,
烤箱190°预热,烤8分钟即可。
喜欢的可以在馅料里添加蒜蓉。
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