春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱1.

将春笋和鸡腿 鸡翅洗净

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

将鸡腿剁块 在滚水里焯下去掉血末 竹笋也在水里煮2分钟

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

少许油 把大料放入小火炸一会爆香

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

葱姜蒜 切好备用

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

将葱姜蒜爆香后放入洗干净的鸡块 和切好的竹笋如果爆炒!

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

加一点白酒去腥,然后加点生抽 和老抽 盐 鸡粉 进行调味

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

然后加点水还上高压锅 压7分钟就好了!换高压锅是为了节省时间,如果想慢炖换砂锅也可以!

春笋奔跑鸡的做法-咸鲜味炖菜谱

春笋奔跑鸡成品图

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烹饪技巧


春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。这俩是高蛋白低脂肪 的首选


我平时喜欢运动、下厨、摄影、吉他,是热爱生活的典范,欢迎大家多多交流!

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