茄子去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉
2.炸制茄子 炸至金黄 盛出
3.山药去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉
4.炸制山药 炸至金黄 盛出
5.炸制柿子椒 放入即可盛出
6.调碗汁:糖 酱油 醋 蚝油 玉米淀粉 清水
7.锅热后倒入适量植物油
8.放入香葱和蒜炒香
9.放入十三香炒匀
10.放入炸制好的山药 茄子 柿子椒 翻炒均匀
11.调入碗汁炒匀即可
12.山药版地三鲜
山药版地三鲜成品图
烹饪技巧
裹少量淀粉炸制 茄子不会吃进很多油 吃起来不会油腻
茄子去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉
2.炸制茄子 炸至金黄 盛出
3.山药去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉
4.炸制山药 炸至金黄 盛出
5.炸制柿子椒 放入即可盛出
6.调碗汁:糖 酱油 醋 蚝油 玉米淀粉 清水
7.锅热后倒入适量植物油
8.放入香葱和蒜炒香
9.放入十三香炒匀
10.放入炸制好的山药 茄子 柿子椒 翻炒均匀
11.调入碗汁炒匀即可
12.山药版地三鲜
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春天到了,野菜也纷纷出场了。这几天,在田间山头,拎着小篮挖野菜的人多了起来。但你知道吗?野菜除了美味新鲜外,还有不少养生功效。吃野菜该注意点什么,怎么吃才健康,不妨让中医师来为我们指点一二。荠菜:降胆固醇和血糖开花后口感会变差“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”是辛弃疾关于荠菜最美的诗。荠菜清香可口
中新网上海2月2日电 (记者 陈静)牛年春节的脚步日益临近,疫情防控仍旧不能放松。各地鼓励“就地过年”,减少人口流动,防止疫情反弹,过年“宅家”时间增多。上海市消保委方面2日提示,要根据自身实际需求购物点餐,选择合适的份量,且要注意荤素搭配保证营养。食材餐品送到后,要仔细检查外包装、食安封签是否有破
为治愈人类疑难杂症,这些小鱼以身试药7天在斑马鱼身上,完成建立疾病模型、给药、收集测试结果等流程,可能仅需7天。而换作其它动物,至少需要几个月。◎本报记者 王延斌 通讯员 井 水身材修长,全身布满多条深蓝色条纹,成群游动时犹如奔驰于非洲草原的斑马群,这种被称为“斑马鱼”的鲤科动物在齐鲁工业大学(山东
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