苦瓜烧排骨的做法-家常味炒菜谱
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1.依据自己总数准备好食物
2.蒜和生姜切片
3.老抽、花椒粒、姜片、蒜片添加洗干净的猪排骨中。
4.抓捏匀称腌渍三十分钟,青椒和苦瓜切完预留
5.锅中倒进植物油烧开
6.放进猪排骨煸炒掉色
7.添加豆瓣酱再次煸炒匀称
8.添加老抽调色
9.再添加生活用水
10.微压十分钟,一般锅炖二十分钟
11.实际口味依据自己调节,添加苦瓜和盐
12.苦瓜烂熟添加青椒收汁
13.辣椒和盐的使用量都依据自身口感加上。
14.夏季多吃苦瓜哦!
苦瓜烧排骨制成品图
烹饪技巧
1、猪排骨最少腌渍三十分钟。
2、苦瓜讨厌能够 换自身喜爱的菜!
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