准备食材
2.藜麦杂蔬
3.清水下锅煮开
4.开中小火煮约15---20分钟
5.煮好的藜麦都会出芽,那种小尾巴小圈圈的样子
6.把藜麦放入杂蔬中
7.拌入花生芝麻碎
8.调入醋、酱油、香油、辣椒油等调味汁儿拌匀即可
藜麦杂蔬成品图
烹饪技巧
小贴士:藜麦属于低淀粉高膳食纤维,吸足水分才容易变软,浸泡时也会出胚芽
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