香煎豆腐的做法-香辣味煎菜谱
美食菜谱 1193 0
1.准备食材,辣椒根据自己口味调整,家里没有辣椒粉用了油泼辣子,有辣椒粉最好哦!
2.不粘锅倒入少量食用油烧热。
3.豆腐洗干净切片
4.放入预热好的锅中
5.大火煎至两面焦黄色
6.一定要多翻面,两面都要煎好
7.焦焦的感觉即可
8.取出装盘备用
9.锅中倒入少量食用油小火加热,依次放入花椒粉、孜然粉、辣椒、五香粉、盐、白芝麻
10.炒出香味放入豆腐片
11.翻炒均匀撒葱花即可
12.外脆内软的煎豆腐
13.秒杀路边摊的烧烤豆腐
香煎豆腐成品图
烹饪技巧
豆腐尽量切的大小厚度一致。
盐和辣椒根据自家口味调整
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