金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱
美食菜谱 496 0
1.胡萝卜切丁
玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜
(速冻蔬菜简直不要太方便)
虾仁去虾线处理干净
2.4个咸蛋黄压碎
(其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个)
3.锅里加油
小火将咸蛋黄炒至冒泡
4.加入所有食材翻炒
5.咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了
6.这个时候倒入隔夜饭
7.翻炒翻炒一直翻炒就对啦
让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄
8.撒适量盐继续翻炒
(本身咸蛋黄就是咸的,要根据自己的口味调整咸度哦)
9.关火后加适量香葱
10.翻炒均匀就可以出锅啦
11.每颗米粒都被蛋黄给包裹了起来
金黄灿灿的看着就忍不住想吃
12.把鲜美的虾仁放在最上面摆个盘哈哈
13.一勺盛起来都是满满的幸福感
金沙炒饭成品图
烹饪技巧
隔夜饭的超美味做法
以后有剩饭记得要这么做哦
等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦
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